福建的除夕为什么吃长寿面

寓意着长寿。福建除夕吃长寿面也是一个非常古老的传统了。福建除夕所吃的长寿面也是分为好几种，口味各异。在除夕这一天，所有的人都希望自己未来能够有好的兆头，希望自己能够过得更好，更加的长寿一些，所以会选择吃一碗长寿面。