龙眼需要冷藏吗

不需要，放阴凉地就可以。需要冷藏的话，放冰箱上层，别放冷冻箱，时间不超过两天，且取出清洗后十几分钟再尽快食用，冰箱取出来后在常温下会加速变坏。龙眼属于亚热带水果，喜热，又名桂圆。常温下用袋子将桂圆装好不要绑紧，不掉不散出就好，可以保存十几天。出现凹陷，有黑褐色斑点，尝起来酸味说明已经变质。好的龙眼一般是粗糙弹性好，无斑点，颜色较深的黄白。如果龙眼吃不完的话，可以剥皮放汤里做成菜，或者脱水晒干，能保存两三个月以上。如果部分外壳有破碎的，也比没脱水的保存的更久，但容易弄脏，建议清洗食用。