香菇蒸肉如何勾芡

把猪肉末和调好的勾芡酱汁搅拌均匀后，放入锅中蒸熟即可。这样操作会让蒸出来的猪肉末更加的顺滑爽口，勾芡的酱汁可以根据个人的口味去调整，通用的步骤是加入姜葱末，生抽，盐，鸡精，生粉还有食用油搅拌均匀，就可以得出勾芡用的酱汁。