红烧带鱼需要多久时间

20分钟。这道菜的主料是带鱼，除了中间的大骨外和脊背处的刺外，鱼身便无细刺，烹饪方法是烧，是一道家常菜。菜色泽酱红光亮，肉质细腻鲜嫩，口味咸中带甜，有着多种做法，不同的做法做出来的味道是不一样的。