海带需要泡发多长时间

三个小时。海带在食用前不需要长时间浸泡，浸泡时间过长，海带中水溶性维生素、无机盐等会随着浸泡时间过长而溶解在水中，营养价值也会随着降低。海带经过水长时间的浸泡后会像煮烂了一样失去韧性，说明海带已经变质不能进行食用了。