三全蒸蛋糕蒸多久

15-30分钟。蒸蛋糕的时间根据大小，在20分钟到30分钟不等，以三全蒸蛋糕的大小为准的话，需要蒸15分钟。蒸蛋糕冷水上锅蒸较好，因为伴随着冷水加热的过程，能个蛋糕一个持续发酵的时间，让蛋糕内部更加松软，蒸出来的口感就会更加柔软。