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水煮鱼的做法是什么
专业问答
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要将鱼洗净去掉鱼鳞，挑鱼线同时处理好鱼的内脏，在鱼的表面划几刀划，直接将鱼放入冷水锅里蒸煮，水分蒸发后加入老抽
酱油
，味精，也可以加入辣椒，
花椒
，
芝麻
酱等调味料。
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水煮鱼
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