朝鲜冷面隔夜还能吃吗

不能。隔夜的冷面容易滋生细菌，其营养成分流失，口感和味道下降，不宜食用。冷面的保存时间较短，做好后最多保存二十四小时。其是用荞麦面制作而成，汤底多选用鸡汤或牛肉汤，配菜多搭配辣白菜、鸡蛋、黄瓜丝、肉片、泡菜等食材。味道清淡，面条较有嚼劲。