土豆丝怎么切

先切成片再切成丝。切土豆丝一些小窍门，应先将洗好的土豆去皮切成片，在将片切成丝，再切的过程中，应注意下刀的位置，再距离指尖半公分的位置下刀，力度均匀，切好的土豆丝应浸泡在清水中，五到十分钟后再进行烹饪，土豆丝一般的做法在于清炒，小葱切丝，起锅烧油，倒入浸泡好的土豆丝，炒制色泽金黄即可出锅。