波士顿龙虾怎么清理

去除龙虾的鳃和胃囊洗干净。可以把买回来的波士顿龙虾放在水龙头下清洗干净，找一根筷子，用龙虾的尾部穿进去一直到头部，这样可以把龙虾中的水分排出来，使烹饪之后的龙虾吃起来的口感会更加的紧实。波士顿龙虾不管怎么烹饪都需做熟才能吃。