提到波士顿，十个人中有九个人的反应可能是波士顿龙虾，炎热的夏季到来，龙虾可了不可缺少的美味，而波士顿龙虾，又因为他自身的肉质鲜美而被人们所喜爱，你知道波士顿龙虾是哪个国家的吗?龙虾到底有哪些种类?今天就让我们一起来了解一下吧。
一、波士顿龙虾是哪个国家的
波士顿龙虾这个名字，乍一听感觉他是来自波士顿，但是实际上波士顿这个地方几乎不产龙虾，真正盛产龙虾的是美国的缅因州。人们常常称呼波龙，只是因为波士顿是美国龙虾最大的集散地。常常被人们这样误解，大龙虾可能顿时就忍不住哭出声来了呢，所以，波士顿龙虾并不是波士顿的。
二、龙虾有哪些种类
我们每次看到菜单上的各种各样的龙虾，都常常犯晕，波士顿龙虾、苏格兰龙虾等等类型多的数不过来，龙虾到底有哪些种类呢?我们一起来看一看吧。
我们可以根据龙虾的虾螯分为有螯的冷水龙虾和无螯的暖水龙虾。
冷水龙虾，它有一双巨大的虾螯，这类龙虾喜欢栖息在相对凉爽的海岸，比如说加拿大、苏格兰、美国等等地区。
暖水龙虾虽然少了美味的虾螯肉，但是它的尾巴肉质饱满。像我们常见的太平洋龙虾，也就是中国、日本、泰国等地产的龙虾，就是暖水龙虾，风味柔和、口味清甜。
三、龙虾的营养价值
龙虾可谓是海鲜之王，这不仅是因为他们的味道肉质鲜美，更是因为他们的营养物质丰富，龙虾肉含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质等营养元素，这也让龙虾成为了许多人减肥、健身、塑形的优良选择。
夏日炎炎，来盘小龙虾也不错，大家在选择龙虾的时候要注意地域上的区别，也就是我们刚刚提到的冷水虾和暖水虾，大家可以根据自己的口味喜好来选择，龙虾可以呈现出的菜品可谓是丰富美味，我们常吃的有清蒸波龙、芝士焗波士顿龙虾、蒜蓉粉丝蒸龙虾等等，大家看完是不是已经嘴馋了呢?赶快买上你最爱的龙虾开吃吧。
