炸土鸡块不放鸡蛋可以吗

可以的。在炸土鸡块时，可以先裹一层面粉，再裹一层面包糠，做出来的炸土鸡块与裹鸡蛋的效果一样，最终的炸土鸡块都是外面酥脆，里面嫩滑的感觉，口感极佳。在炸的过程中要控制好温度，不能太高，太高容易炸糊，同时炸好的鸡块要及时的捞出。