葡萄酒的制作方法是什么

1、将摘下来的葡萄洗干净挤出葡萄汁，放在一个容器当中；

2、在容器当中加入果酒的发酵剂，不要将葡萄汁放得太满，然后，把容器的盖子密封；

3、密封十天之后，将葡萄酒打开检查发酵情况；

4、然后再将葡萄酒密封，进行二次发酵，第二次发酵大概在20天左右。