鸭肠煮几分钟就可以了

15-20秒。鸭肠不宜煮太长的时间，否则鸭肠就会变老，会严重影响鸭肠本身的口感和味道。鸭肠的吃法还是比较多的，可以做铁板鸭肠，青椒炒鸭肠，凉拌鸭肠，甚至还可以用鸭肠来涮火锅。在下锅之前，鸭肠必须要用剪刀剪开，清理掉里面的杂物才行。