>
可以。凉拌菜用生抽会比较好,生抽的颜色是红褐色的,生抽的颜色相比于老抽会比较淡一些,但是生抽的味道会比较咸,主要作用是在于调味的,夏天吃凉拌菜会比较多,生抽又比较咸,在拌菜的时候需要注意生抽的使用量,避免使菜肴过咸。
图文推荐