大年三十年夜饭吃什么

饺子、粥、年糕、鲫鱼、鸡肉以及排骨等。年糕，吃起来是比较软糯的。通常情况下，炸年糕是一种比较常见的做法。而排骨的话，可以用来做土豆炖排骨，也可以选择做玉米山药排骨汤。在做排骨之前，要把排骨进行焯水备用，在焯水时放入姜片是可以去除排骨的肉腥味的。