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不超过15分钟。煮太久的话,会在破坏维生素、矿物质的。桃子皮要快速剥下来的方法是:在顶部及底部划十字,先放沸水中煮一会儿,再放入冰中泡一下,桃子皮可以轻松剥下来。需要注意的是:桃子皮上有很多毛,需要反复清洗干净,再放入锅中煮。
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