削皮的苹果怎样不氧化

将苹果套上保鲜膜封好，放入冰箱保鲜。想要苹果削皮后不氧化的方法有几种：一是将去皮后的苹果套上保鲜膜封好，不留任何空间与空气接触，随后放入冰箱保鲜。二是在削皮前把苹果放入温盐水中浸泡五分钟，之后拿出来削皮即可。三是滴几滴柠檬汁在苹果上。