巴沙鱼和龙利鱼一样吗

不一样。龙利鱼外表呈扁平状，模样类似龙的舌头，体积较小。鱼肉比较坚韧，富有弹性，鲜嫩可口。巴沙鱼属于淡水鲶鱼，肉质偏嫩，带有淡淡的土腥味，口感较次于龙利鱼。且巴沙鱼外皮无鳞，体积较大。巴沙鱼和龙利鱼都可以煮吃、炸吃，在处理它们的时候可以放一点姜片达到去腥的作用。