陕西立春吃啥

饺子、春卷、陕西八大碗。饺子是传统的美食，制作的材料包括面皮、精肉、青菜等。制作饺子使用的精肉，可以选择猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉等。制作饺子使用的青菜，可以选择大白菜、娃娃菜、大萝卜、芹菜、韭菜等。春卷制作的材料包括面粉、豆沙等，成品后外观金黄，入口外酥里软。