猪头肉是猪的哪里的肉

猪头部的肉。猪头肉是常见的美食，口味包括辣味，咸味，制作的食材包括猪头、花椒、食用盐等。猪头肉的吃法多样，可以制作凉拌猪头肉、香葱猪头肉、咸笋猪头肉、卤猪头肉、腊猪头肉、蒜泥猪头肉、五彩猪头肉等美食。吃不完的猪头肉，可以用食品袋包好，放在冰箱冷藏或冷冻室存放。