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相关猪头肉的饮食百科
相关猪头肉的饮食百科
辣炒猪头肉怎么做好吃
2021-01-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟辣炒猪头肉是一种由猪头肉和辣椒制作而成的菜品,非常的简单而又普遍,添加了各种佐料和加入了辣椒会将猪头肉的肉质感充分的发挥出来,特别的有嚼劲有味道...
黄瓜拌猪头肉的做法|黄瓜拌猪头肉怎么做
2023-12-26
食材明细主料黄瓜(1根)猪头肉(200g)调料大蒜(几颗)食盐(1g)鸡精(1g)鸭梨醋(1匙)生抽(些许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌猪头肉的做法步骤1、鲜蒜去皮洗净,黄瓜洗净。2、大蒜拍碎,黄瓜拍一拍,切块。3、取猪头肉。4、切厚片。...
猪头肉炒西兰花怎么做好吃
2020-10-19
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料西兰花:300g猪头肉:适量辅料盐:适量酱油:适量具体步骤1.西兰花洗干净,掰成小块2.熟猪头肉取一点3.切片4.锅里放油,先炒猪头肉5.然后倒入西兰花翻炒6.差不多...
美味的卤猪头肉的做法怎么做好吃
2020-04-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的卤猪头肉听起来是一道很浪漫的食物,不过时常走在繁华的大街小巷,看到好多餐厅这道食物的销量确实都很不错,多数都是年轻人必点的菜色之一,卤猪头肉...
卤猪头肉怎么做好吃
2021-02-12
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪头肉:800g辅料卤包:一份具体步骤1.卤包一般包括八角,茴香,香叶,桂皮,甘草,草果等,我没有草包,就省了,加了干辣椒.随自己喜好。2.先把猪头肉洗净焯水,...
猪头肉炒莴笋的做法|猪头肉炒莴笋怎么做
2023-12-27
食材明细主料卤猪头肉(200克)莴笋(150)调料料酒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪头肉炒莴笋的做法步骤1、莴笋削皮,洗好切片。2、生姜,大蒜切好。锅里放油,烧热放生姜,大蒜,边炒一下。然后放莴笋炒2到3...
猪头肉烧腐竹的做法|猪头肉烧腐竹怎么做
2024-02-26
食材明细主料腐竹(适量)卤猪头肉(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪头肉烧腐竹的做法步骤1、猪头肉切片备用2、干腐竹用水泡开后,沥干切段3、锅烧热,放少许油把...
最爱的韭菜炒猪头肉怎么做好吃
2020-11-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪头肉:100韭菜:250辅料盐:适量料酒:适量红椒:适量生抽:适量大蒜:适量具体步骤1.蒜头切碎,红椒切丝。2.韭菜洗净切段,另猪头肉切片。(猪头肉是熟菜)3.锅中没...
卤猪头肉什么时候放糖色
2018-12-14
30到40分钟。1、卤猪头肉原料需要猪头,调料需要花椒,大葱,生姜,食盐,白砂糖,白醋和生抽。2、需要用炭火烧清猪毛,还要浸水6到8分钟分钟,否则用刀不易刮清皮面。3、调料用疏孔布缝的袋子装好,注意要扎结袋口,否则调料漏出锅里,影...
咸菜炒猪头肉的做法|咸菜炒猪头肉怎么做
2024-01-09
“小时候猪头肉是老家过年杀猪时的一道菜!平时很少买来吃!有时就是为了买猪耳朵吃才会顺带买猪头肉回来做菜!其实猪头肉比较爽口!没那么油腻!还是有很多人喜爱的!今天介绍一道下饭菜!猪头肉炒咸菜!地道的家常菜!”食材明细主料...
蒜薹炒猪头肉的做法|蒜薹炒猪头肉怎么做
2024-02-24
食材明细主料蒜薹(140克)猪头肉(190克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒猪头肉的做法步骤1、材料:蒜薹(已清洗切成段)、熟猪头肉2、将熟猪头肉放在案板上切成片,待用。3、随后,将切成段的蒜...
香辣章鱼的做法|香辣章鱼怎么做
2024-01-07
“章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素。这道香辣章鱼足片,麻辣鲜香,开胃下饭。”食材明细主料章鱼足(一根)辅料蒜头(4瓣)姜末(少许)干辣椒(4根)花椒(适量)生抽(一匙)老抽(半匙)料酒(适量)醋(几滴)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香...
美味葱香猪头肉怎么做好吃
2020-04-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟猪头肉是很多地方过年才会吃到的一道菜。腊过的猪头肉,肉质鲜美,口感很好,有一股香浓的木炭烟熏味。多少人的童年回忆!葱香猪头肉制作简单,非常可口,是一道...
东北人二月二吃猪头肉的来历是什么
2018-10-18
最早猪头是用于祭祀的食物,祈求风调雨顺,一年有个好兆头。猪头肉知得失猪头部的肉,是一款历史悠久的美食。猪头肉制作的食材丰富,包括猪头、食用盐、花椒粒、小茴香、葱段、生姜、八角等。做好的猪头肉可以晾凉后直接食用...
二月二龙抬头吃猪头肉的来历是什么
2018-10-18
猪头最早属于供品,平时不能随便吃,只有在小年时才能宰杀猪羊,吃到二月二只剩猪头了,所以慢慢演变成了二月二吃猪头的习俗。猪肉即猪的头部,煮的时候需要将猪头清洗干净,去除表面的杂毛等。煮猪头之前需要将猪头切开,去除里面...
香气浓郁的红烧猪头肉怎么做好吃
2020-09-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪头肉:400辅料糖:适量生抽:适量老抽:适量盐:适量具体步骤1.猪头肉清洗干净2.锅中加水大火烧开3.将猪头肉放入沸水中煮2-3分钟捞出,即刻放凉水中并清洗...
怎样煮猪头肉烂而不腻
2018-12-19
大火煮开,小火闷。将猪头肉洗净,在清水中焯去腥味,焯完以后在锅中放入葱,姜,蒜,豆蔻,沙姜甘草,花椒,陈皮,丁香,桂皮,盐。猪头肉放入锅中,大火煮开,然后转至小火慢慢炖,放入适量的料酒和酱油,将猪头肉煮软即可出锅。...
口感好的芹菜炒猪头肉怎么做好吃
2020-11-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪头肉:500芹菜:200辅料生姜:适量盐:适量辣椒:适量料酒:适量酱油:适量具体步骤1.猪头肉焯水切薄片2.芹菜辣椒生姜切好备用3.猪头肉放锅内煸出油脂(不用放...
美味东北家常酱猪头肉怎么做好吃
2020-02-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪头:半个5斤辅料葱:3段姜:3大片八角:2颗干辣椒:2颗冰糖:15粒左右花椒:15粒左右桂皮:1段山楂:3颗老抽:2大匙海鲜酱油:2大匙豆瓣酱:5大匙具体步骤1.把猪头冷水下锅...
白切猪头肉的做法|白切猪头肉怎么做
2023-12-27
食材明细主料猪头肉(1250g)辅料姜(30g)米酒(30毫升)调料蒜瓣(2个)葱(一根)辣椒(2个)酱油(15毫升)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白切猪头肉的做法步骤1、猪头肉洗干净,加适量水,姜拍碎,放米酒煮。2、大火煮开。3、转中火煮10分钟。4...
好吃的葱香猪头肉怎么做好吃
2020-09-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟小时候家里来客人,爸爸经常会去店里买些猪头肉,回家凉拌做成葱香猪头肉,嗯,确实挺好吃的,长大了以后,慢慢的肉类吃的比较少了,所以葱香猪头肉也很少吃到了,前...
五彩宫爆鸡丁的做法|五彩宫爆鸡丁怎么做
2024-01-13
“前几天炖鸡汤前特意剔下的鸡脯肉,这家伙炖着吃超级塞牙,没味道,炒着吃,嫩嫩得,才好吃!”食材明细主料胡萝卜(一个)熟花生米(适量)芹菜杆(适量)鸡脯肉(一块)鲜香菇(2朵)红甜椒(半个)小洋葱(1个)辅料料酒(适量)郫县豆瓣酱(一勺)蚝油(适量)淀粉(适...
藠头炒腊猪头肉怎么做好吃
2020-01-04
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料·藠头:一碗腊猪头肉:一小块辅料辣椒粉:适量蒜瓣:3颗盐:适量酱油:适量鸡精:少许具体步骤1.新鲜藠头撕去外皮清洗干净,一个个用刀背随意拍扁,蒜瓣切片;2.腊...
美味十足的猪头肉炒干豆腐丝豆芽怎么做好吃
2020-06-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟猪头肉的做法有许多,但是我最爱的一道还是猪头肉炒干豆腐丝豆芽,因为它由富含蛋白质的猪头肉、富含维生素的豆芽以及其他食材搭配而成,所以营养价值是相...
尖椒猪头肉的做法|尖椒猪头肉怎么做
2024-01-07
“莫名有种肥肠的味道哈哈哈”食材明细主料猪头肉(200g)尖椒(100g)辅料胡萝卜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒猪头肉的做法步骤1、锅内加入油。2、油热放圆葱。3、圆葱炒香加入胡萝卜炒30秒。4、30秒后放入尖椒...
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