冒菜里面加什么好吃

白菜、粉丝、莲藕、土豆、竹笋、西兰花、虾、午餐肉、毛肚、鸭血、金针菇、木耳、海带、牛肉丸、肥牛、年糕、小油条、生菜、小青菜等。冒菜美味的关键还是在于汤底，用鸡汤或大骨汤作为汤底，加入炒好的辣椒、花椒、大蒜、豆瓣酱，以及盐、生抽、耗油等作料，做出来的冒菜味道香浓。