黄金桂鱼做法是什么

把买来的杭椒和小米椒切成小块状，然后热锅加油，把桂鱼放进去煎至外皮金黄即可捞出，捞出后重起锅热油加入豆豉、葱姜蒜和小米辣翻炒，接着加入桂鱼，再倒点料酒、酱油和醋、蚝油以及胡椒粉，最后倒入杭椒和紫苏就完成了。