怎么挑选鸡肉

1、看肉质的饱满程度。新鲜的鸡肉，肉质都比较饱满。

2、看鸡肉颜色。颜色白里透红的鸡肉，是比较新鲜的。

3、闻味道。能够闻到轻微的肉腥味的鸡肉，建议购买。当有明显腐烂的味道时，则说明鸡肉已经不再新鲜。

4、用手按一下鸡肉。能够很快恢复到原来状态的鸡肉，是新鲜鸡肉。

5、看刀口。刀口状况比较平整的，说明放置时间比较久。