包饺子怎么做

把饺子馅放入饺子皮的中心后，再把饺子皮的两端粘住。包饺子前往面粉加入1个鸡蛋，可使饺子皮更有劲道弹性。包饺子时馅不宜放太多，否则饺子皮容易被撑破。有时饺子皮表面太干，粘饺子边时可往皮内沾点水，起到固定饺子的作用，避免露馅，影响食用。