燕麦片属于淀粉类食物吗

属于。燕麦片其实就是小麦制成的，小麦中含有淀粉。燕麦片的淀粉含量有点高，但比面粉和大米的淀粉含量要低，相对来说吃燕麦片是一个不错的选择。燕麦片有两种。一种是免煮的速溶型，直接放在热水中浸泡3分钟左右就可以食用了。还有一种是可以煮的，可以在热牛奶的时候，添加燕麦片。也可以用来做粥，营养丰富，口味也很好。要注意燕麦片煮的时间不能太长，不然营养就会流失。也可以用来做一道甜点，在一些甜羹中加入燕麦片。