没熟的柿子能做柿饼吗

不能。柿饼做成功之后，果肉是饱满的，而且里面会很软糯；而未成熟的柿子如果做成柿饼，口味远远不及成熟的柿饼来的香甜，虽然有外在物质条件的加工，但还是缺乏成熟柿子那种恰到好处的香甜；但做柿子也不能用太熟的柿子，因为全熟的柿子不好做柿饼，不易成形。