猕猴桃可以直接晒干吗

不建议。直接晒干后口感会比较酸涩。晾晒猕猴桃时，可以将猕猴桃清洗干净，擦干表面的水分，去掉外皮，用刀切成片，放在盐水中浸泡，取出后放入盆中，添加白糖搅拌均匀，放在阳光下晾晒72个小时即可。晒干后的猕猴桃，可以装进食品袋中，密封后，放在干燥、通风的环境中存放。