黄花菜可以直接生晒吗

可以。黄花菜虽说可以生晒，但是不要选择在阳光过于浓烈的时候进行暴晒，比如说下午一两点的时间不建议晒黄花菜。黄生菜晒干之后，可以用来做干黄花菜炒五花肉、干黄花菜炒花甲以及清炒干黄花菜等。干黄花菜在晒好后，要放到干燥的环境进行储存。