生菜可以直接炒吗

可以。生菜通常出现在汉堡里面当做配菜，用来缓解汉堡里面的肉块带来的油腻，但也可以直接炒了吃，炒生菜的时候不用放太多油，不然炒出来的生菜吃起来会比较腻；要想保留生菜清脆的口感，只需要等到锅热了之后稍微翻炒几下就可以了。