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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材,辣椒洗净,鸡蛋四个,
2.辣椒切末,
3.鸡蛋打入辣椒碗内,
4.放入一勺盐。
5.一勺鸡精。
6.搅拌均匀,
7.起锅倒入油,
8.油热辣椒鸡蛋液下锅,
9.翻炒至鸡蛋液全部凝固为止,即可出锅。
烹饪技巧
准备吃米饭或是拌面条可以炒成散状的,不喜欢散的可以炒成块状的,自由选择,
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