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不可以。勾芡时将生粉直接倒入锅中,会影响美食勾芡的效果。使用生粉勾芡时,需要将生粉放在碗中,添加适量的清水,搅拌至无颗粒,倒入锅中勾芡即可。勾芡时使用的生粉和水,比例要合适,以免影响勾芡的效果。勾芡后的食材,需要尽快食用,口味会更好。
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