黄花菜生晒可以吗

可以。黄花菜可以生晒也可以熟晒，生的黄花菜晾晒出菜率会更高一些，但是口感和味道没有熟晒的黄花菜佳。在晾晒黄花菜的过程当中，需要注意保持通风干燥，潮湿的环境不利于晾晒，还有可能引起黄花菜出现发霉变质的情况，晾晒的时间在半个月左右即可完成。