相关晾晒的饮食百科

蒸熟后暴晒。晒制茄子干最好肉质厚肥的新鲜圆茄子就茄子改刀长长条，方便晾晒，改刀后的茄子加入适量的盐进行杀水，减少茄子里面的水分，将杀水后的茄子进行蒸几分钟，蒸好的茄子挤干水分，放在太阳下暴晒，直到茄子完全晒干，然后装...

用开水焯一下。黄花菜有另外的名称叫做金针菜、忘忧草等，主要种植在我国的山西、安徽、福建等地区，四川渠县被称之为黄花菜之乡。品种主要分为早熟类型，比如四月花、清早花等，中熟类型则分为白花、茄子花等，晚熟类型则主要...

我相信黄花菜这个蔬菜大家应该都是非常熟悉的，我们老一辈子的人对于黄花菜应该格外的熟悉，那个时候没有什么能够吃的蔬菜，很多时候我们就直接煮黄花菜吃，那么你还知道黄花菜的什么其他的吃法吗，我今天就想给大家介绍一下蒸...

需要。制作腊肉是将腌好的肉经过太阳的照射和风干来讲腊肉晒干，到这个步骤以后就已经是制作好饿腊肉了，可以将其进行储存。熏腊肉则是另一种味道的腊肉，也叫作熏肉，是将晒好的腊肉再经过一道熏制的过程制作而成的。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红萝卜：2500辅料无：无具体步骤1.把萝卜去根去叶洗干净。2.把洗干净的萝卜切成差不多半厘米厚的片。方法一、把萝卜片一片片摊开放在太阳下晒差不多...

一周后。每年的冬天可以腌制腊肉，腌制时，肉不要沾水，骨头也需要全部剔除，切成3斤左右的粗条状，然后将盐把肉的表层全部搓洗一遍，然后分不同层装入容器内，放时每层再洒上一些盐；最后将容器密封，一星期之后即可取出进行晾晒了。...

先晾干。晒萝卜干时，将萝卜切成片，放在帘子上，再将帘子放在阳光下晾干即可。萝卜干晒好以后，可以放在食品袋中包好，再将食品袋放在阴凉干燥的环境中存放。萝卜干在吃之前，可以放在热水中泡软，冲洗干净，挤干水分，用于制作美食即...

一个月。腊肉在太阳底下晾晒，要晾晒到流油的情况才可以，晾晒后不可以立马收起来，还要再晾晒一段时间，完全风干后就可以储藏起来。腊肉晾晒的时间不完全是一定的，不同的地方情况不同，要根据自己家的气候，空气湿度，还有太阳光线...

“记得小的时候，外公外婆那一代人总喜欢晒很多的干菜，像干包菜、干豇豆、干萝卜、干红薯...到了天冷的时候就用这些干菜炖肉啦包包子啦......到了妈妈那一代就少了许多有时会晒一点，随着现在生活条件变好晾晒干菜也更是...

悬挂起来后放置于阴凉通风干燥处即可。将葡萄干悬挂起来更利于通风，加快葡萄变成葡萄干的进程。葡萄干是已经经过处理后干燥状态下的食物，可以直接食用口感香脆可口，使用完后需要将其密封保存否则容易受潮变软。也可以和...

不要。腌制好的腊肉直接拿出来晾晒风干水分即可。将盐放入锅中翻炒至微黄，在其中加入花椒，增加香味的同时还可以去除肉的腥臭味，再将炒好的盐均匀的抹到肉上，腌制3-5天左右后再将肉拎出来晾晒风干，等腊肉开始冒油时表明已...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟晾晒番茄干是一款比较好吃的茄干，这款美食做法比较简单，但是茄子是蔬菜中比较好的一款美食，维生素含量是非常丰富的，喜欢吃茄子的人知道茄子的做法也是比...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时吃惯了我们水果一样的番茄，很少吃到像蜜饯一样的小番茄，就算吃也是在外面购买。而今天我们自己也能做了，健康又卫生，好吃的让你绝对想一次又一次的做来吃...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长豇豆：500辅料小苏打：小半勺具体步骤1.长豇豆洗净。2.水煮沸。3.放入豇豆。4.加入小半勺小苏打。5.盖上锅盖，烧3分钟。6.煮透。7.过凉水。8.晾晒。9.经...

“冬天腌制的酱肉，酱香浓郁实在好吃，琢磨着夏天怎么才能吃上呢？夏日潮湿天热，不适合晾晒酱肉，容易腐坏。但是这次结合空气炸锅，烤箱也一样哦，试做了无需晾晒的酱肉，非常成功哦，超级好吃，终于在夏天也能任性吃冬日才有的酱肉啦，做...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟你一定吃过番薯干吧？一听番茄干还以为和番薯干一样呢，其实不然，番薯干吃起来是甜甜的，而番茄干吃起来也是甜甜的，但不同在于番茄干有它独特的味道，细细品起...

广式腊肉这个食物相信大家一定都不陌生了，在我们的生活里面可以说是随处可见的，而它自身独特的口感和风味也是受到了不少小伙伴的喜爱，因此小编也特意去收集部分关于它们的资料，今天就一起来看看广式腊肉晾晒时间是需要多...

不洗。腊肉没有腌制前需要清洗，盐，酱油，等调料腌制好的腊肉直接晾晒。晾晒在阴凉通风的地方，避免直晒阳光，晾晒一个月，可以食用。需要尽快食用，天气升温回暖会导致腊肉变质，保存可以直接放入冰箱冷冻或者真空包装放入冰箱冷藏...

“说到这个番茄干，我是第一次晾晒。以前吃过圣女果干，是整颗晾晒的那种，甜且筋道，看外形那是用了些糖腌制后晒的，和果脯一样吃上几个就齁的不行。这次是跟挪老师学做佛卡夏面包才知道圣女果是完全可以自然晾晒的。因为佛卡...

枸杞采摘后做成枸杞干，干枸杞更容易长时间储存。刚采摘的枸杞均匀铺在晾架上，先放在阴凉处两天，再晾晒；并且不适合直接在阳光下暴晒，这样枸杞会变黑，影响品质。枸杞烘干需平铺在竹筛里，放进烘房第一次40到45度烘24到36小时，第...

其含有的水分已经被风干，手感较硬，外表上色泽油亮，黄里透红。需要将其晾晒在干燥通风处，避免潮湿出现发霉变质的情况。腊肉在食用时，要用温水将其表面灰尘和其他杂质清洗干净，放入锅中蒸上二十分钟左右即可。煮熟的腊肉口感...

7天左右。做腊肉的时候为了使腊肉更好的入味一定要多腌制几天，腌制之后的腊肉放在通风处晒干即可，晒7天左右可以将腊肉晒干。晒好的腊肉表面会出现蜡油，晒好之后最好一定要将腊肉清洗一下再食用，长时间的风干腊肉表面会有...

“本人声音过敏，吃不了脆苹果一咬浑身难受，喜欢吃那种软一点的苹果。老妈买了很多富士苹果我不吃所以不怎么下货，剩了几个都快要放坏了还是做果脯吧，我也可以过过嘴瘾。这是用的网上的方子忘记作者了。”食材明细主料苹果...

晾晒。大葱才从地里采摘来时，因为水分太多，所以只需在采摘来的大葱直接放在地里铺开晾晒。晾晒可以将大葱里面的水分和食用价值很好的保存。在晾晒好的大葱只需将大葱的黄叶和根部的泥土拍干净，在放在干燥不潮湿的地方保...

“蒲公英含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡萝卜素等多种营养素，同时含有丰富的微量元素，它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。”食材明细主料新鲜蒲公英（适量）苦味（口味...