你一定吃过番薯干吧？一听番茄干还以为和番薯干一样呢，其实不然，番薯干吃起来是甜甜的，而番茄干吃起来也是甜甜的，但不同在于番茄干有它独特的味道，细细品起来会有一丝丝的酸味，我第一次吃晾晒番茄干的时候也感觉到像是番薯干，但是越吃越觉得完全不一样，而且也越来越喜欢了。
主料
番茄 ：适量辅料
白糖 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1) 番茄洗净，去蒂 ；
2) 切成3mm左右厚的片；
3) 放在食物烘干机 (food dehydrator)，用135F烘干10-12小时
4) 取一干净容器，放几层番茄干，几片香叶，如此重复。加橄榄油浸没，并用勺子把番茄干压几下，压出空气气泡。密封7-8天
