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小黄鱼可以直接炸吗

专业问答 阅读(3.34W)

不可以。在炸小黄鱼之前,首先将鱼鳞鱼鳃等去除,再清洗一遍,在其中放入盐、食用油等调味料腌制一段时间,之后在小黄鱼表面裹上面粉或者淀粉,一定要使其受粉均匀,这样炸出来的小黄鱼外面口感酥脆,但里面的肉却嫩滑。做出来的炸小鱼更加的美味。

小黄鱼可以直接炸吗
小黄鱼可以直接炸吗 第2张