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主料
辅料
具体步骤
1.鱼头劈成两半,和豆腐,清洗干净
2.豆腐切成块
3.起油锅,放入鱼头煎至两面金黄
4.加入葱
5.加入清水大火烧开
6.转小火炖10分钟
7.最后加入少许盐和胡椒粉调味
烹饪技巧
最后加入盐,以免影响营养正常分解
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