蔬菜的品种有哪些比较常见

大白菜、油麦菜、黄豆芽、土豆、白萝卜、红薯、香菇、金针菇、南瓜、黄瓜以及韭菜等等。土豆，在吃法上可以用来做红烧土豆块、酸辣土豆丝、清炒土豆丝、土豆炖排骨以及用来当做火锅或者烧烤的食材等等。韭菜，在挑选的时候要选购外观颜色比较翠绿的韭菜会更新鲜。