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拉面怎么和面

专业问答 阅读(3.36W)

将500克的面粉倒进盆里,加入100克水,用筷子把面粉搅成面絮。接着加入50克水,用手不停的翻搅、搓揉,直到面团成型。然后盖上盖子五分钟后,加入半勺水即可。

拉面怎么和面
拉面怎么和面 第2张
拉面怎么和面 第3张