金针菇属于蘑菇类吗

属于。金针菇作为涮锅以及做菜中经常出现的食材，也深受人们的喜爱，不管从它的外形还是生长特点都是属于蘑菇类。从广义的方面来说，蘑菇类属于菌类中的一种，所以狭义的讲金针菇属于蘑菇类，广义的讲金针菇是菌类。金针菇可以清蒸、可以炒、可以煮。