茼蒿菜和苦菊有什么区别

1、外形长度不一样。苦菊的叶子带有羽状分裂，整体上为椭圆披针形，长度较短，多为三到十二厘米。茼蒿菜外形略长一些，八到十厘米左右，其叶片也带有羽状分裂。

2、口感不一样。苦菊适合生吃蘸酱，凉拌，口感最佳。茼蒿菜的口感则是将其煮熟后食用才最佳。