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15-20分钟。普通的螃蟹只需要15分钟的时间就能够煮熟,但是螃蟹品种特殊个头较大的话则需要20分钟的时间,在煮螃蟹的时候,可以在水中放入一些料酒和生姜,这样可以起到去腥气的作用,并且在煮螃蟹之前将螃蟹的蟹脚捆绑起来的话,可以保证螃蟹煮熟之后的完整性。
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