怎样的辣椒辣

闻起来刺激的。看辣椒辣不辣，从外形，味道就可以区分出来。长的直一点的，大个一点的，颜色是浅绿色的，说明不怎么辣的；相反颜色很深的，细小的，尖部有点弯弯，再加上闻起来的味道很刺激，就会很辣，比如小米椒，朝天椒，杭椒等；还有辣椒皮较薄的相对较辣。