牛杂加什么配菜好吃

1、辣椒。牛杂中加入辣椒可以使味道更加清爽可口。

2、酸菜。酸菜的酸味加上牛杂的鲜美，使得更加酸爽美味。

3、冬瓜。冬瓜的清爽可以是牛杂味道更加鲜美。

4、白菜。白菜可以吸收牛杂的鲜美，让白菜吃起来更加清爽鲜美。

5、胡萝卜。牛杂中加入胡萝卜可以使味道更加香甜。