做米糕可以用的米有哪些

大米和糯米。纯糯米做的米糕要更细腻和有粘性一些，不过现在很多米糕都是纯大米做的，做出来的米糕口感比较糙一些。还可以选择将大米和糯米混在一起做，可以按照大米和糯米5：1的比例配比，做出来的米糕比纯大米做的更细腻美味。