年糕可以用糯米粉做吗

可以。吃年糕寓意着年年高，是一种对生活的美好向往。制作年糕可以用糯米粉做，但需要加入适量的面粉，因为糯米粉比较黏，做出来的东西是软的，且不好固定形态，加入淀粉也可以增加年糕的韧劲，也比较好的固定形状，做出来的年糕口感更好。