做年糕条用糯米粉和面粉行吗

可以。年糕是大部分地区过年必备的一道美食，传统做法是用糯米、粘米等煮熟后用木锤等工具制作而成，比较费时费力。家庭制作可以用糯米粉和面粉按照一定比例制作成年糕条。在制作年糕条的时候尽量选择水磨糯米粉，这样口感才好。