我们日常生活中有很多糕点：年糕、蛋糕……当然，米糕也是一种。说到米糕，不知道大家是否有品尝过它的美味，我想在座的各位多多少少是有品尝过的。那么米糕有哪些种类？
一、米糕有哪些种类
米糕是有着很悠久的历史的，它是中国特色传统小吃食品之一，深受大家的喜爱。米糕是用粘性比较大的米或者米粉蒸熟制作而成的，加工是十分方便便捷的，而且十分容易储藏，更重要的是米糕的是用方法更多多种，由此以来，就更加的受大家的喜爱了。
说到米糕，估计很快就能联想到韩国米糕。糯米糕呢，在韩国传统的饮食中可以算得上是一种节日食品的台柱子了，吃米糕在韩国的历史也是十分的悠久的。韩国人会在生日，孩子的百天或者周岁，结婚等等重要的节日的时候制作米糕来祈求平安健康喜乐。米糕在韩国的做法和中国是大同小异的，有着“蒸糕”和“打糕”的区分。韩国米糕大多数是会制作成为甜饼和形形色色各式各样的点心。
二、米糕和年糕有什么区别
年糕大多数是用糯米磨粉制作而成的。糯米呢，是江南的特长。在北方也是有糯米这种比较有粘性的谷物，也有俗称小黄米的食物。这种小黄米脱离了外壳之后磨成粉末，加入适量的水蒸熟就会变得黄黄的，并且具有一定的粘性，最主要的是，它尝起来的味道是甜甜的，是黄河流域的人们用来庆祝大丰收时候的一样美食。
米糕有哪些种类？年糕的种类是很多的，有北方的白糕，江南水乡的水磨年糕，还有塞北农家的黄米糕等等。总的来说年糕有着南北风味之别。年糕不仅仅是已终结日没事，而且还有这岁岁为人们带来新的希望的意蕴。
