榴莲半生不熟有没有办法补救

有。把榴莲和熟透的苹果，猕猴桃密封在一起放在阴凉干燥的地方存放到榴莲熟透即可。在挑选榴莲的时要选个头比较大的，颜色比较黄，底部比较平的榴莲，这样的榴莲果肉会更加饱满，裂口太大的榴莲就是比较不新鲜的榴莲，选稍微有一点裂口的榴莲就行了。